Jika Anda pernah melihat-lihat buku masak lama, Anda mungkin telah menemukan semacam resep aneh yang membuat Anda bertanya 'Apa?'. Jenis resep ini biasanya mencoba menggabungkan bahan-bahan yang sama sekali tidak cocok dan menganggap semuanya sebagai 'gurih' atau 'mengasyikkan' padahal kenyataannya 'benar-benar menjijikkan' terdengar lebih cocok. Dan kami tidak membicarakan hal-hal seperti garam dan karamel. Kami berbicara tentang pisang dan mayo, atau keju dan jeruk nipis.
Inilah tantangan untuk Anda: temukan buku resep kuno di rumah kakek nenek Anda dan coba cari resep teraneh dan teraneh yang dapat Anda pikirkan. Sekarang coba buat ulang makanan itu dan sajikan untuk teman-teman Anda - kami yakin mereka akan terkejut ketika mereka mendapatkan sepiring salad keju beku atau almond yang enak di tumpukan jerami. Jangan lupa untuk menyajikan semuanya dengan segelas susu Seven-up dingin yang enak - gigi apel tulang !
Simak resep vintage paling aneh di galeri di bawah ini!
Baca lebih banyak
Lilin Pisang # 1
Sumber gambar: f ** kyeahvintagerecipes
# 2 Susu Seven-Up
# 3 Dutch Ham dan Pisang
Sumber gambar: f ** kyeahvintagerecipes
# 4 Almond Di Tumpukan Jerami
Sumber gambar: f ** kyeahvintagerecipes
# 5 Terrine Of Garden Vegetables
Sumber gambar: yuckylicious
# 6 Igloo Meatloaf
Sumber gambar: f ** kyeahvintagerecipes
Puding Steak Gelas # 7
# 8 Salad Selada
# 9 Salad Keju Jeruk Nipis
Sumber gambar: f ** kyeahvintagerecipes
# 10 Seledri Victor
Sumber gambar: vintagerecipecards
1 ikat seledri
1 gelas air
1 kubus kaldu daging sapi
1/4 cangkir saus salad Italia rendah kalori
Potongan merica
Pangkas ujung akar dari seledri tetapi jangan pisahkan batangnya. Buang daun dan batang luar yang kasar. Potong ikat seledri melintang satu kali sehingga bagian bawahnya memiliki panjang 5 inci. Potong bagian bawah melintang menjadi seperempat; ikat seperempat dengan tali.
Dalam wajan, panaskan air sampai mendidih; larutkan kaldu kubus dalam air. Tambahkan bundel seledri. Penutup; panaskan hingga mendidih. Masak sekitar 15 menit. Tiriskan seledri; tempatkan di piring kaca dangkal. Tuang saus salad di atas seledri. Dinginkan 3 jam, balik bundel dua kali.
Untuk penyajian, letakkan seikat sisi potongan di setiap piring salad; hapus string. Atasi dengan strip pimiento. 4 porsi (masing-masing 30 kalori) .
CELERY VICTOR II
Tuang 1/4 cangkir saus salad Italia rendah kalori di atas 2 kaleng (masing-masing 16 ons) seledri, tiriskan, dan 2 tomat sedang, potong-potong, di piring kaca dangkal. Penutup; dinginkan 2 jam. Untuk penyajian, atur sayuran di atas selada Bibb. 6 porsi (masing-masing 25 kalori).
# 11 Ham 'N' Lima Bean Sadness Casserole
Sumber gambar: beban
# 12 Crown Roast Of Frankfurters
# 13 Keju Krim Philadelphia
# 14 Ham Dalam Aspic
apakah keanu reeves punya media sosial?
Sumber gambar: the_justified_sinner
# 15 Cetakan Tuna
Sumber gambar: https://bit.ly/37m4VDa
# 16 Potato Fudge
# 17 Salad Keju Beku
Sumber gambar: pengamat berat badan
2 2/3 cangkir keju cottage
8 ons keju biru
1/2 cangkir buttermilk
2 sendok makan daun bawang
2 sendok teh kulit lemon parut
1 sendok teh bumbu barbekyu
1 sendok teh saus Worcestershire
2 cangkir kuntum brokoli mentah
Potongan paprika hijau, untuk hiasan
Biarkan keju berdiri pada suhu kamar selama 30 menit. Tempatkan dalam wadah blender dengan buttermilk, daun bawang, kulit lemon, bumbu barbekyu, dan Worcester-shire, proses dengan kecepatan sedang hingga adonan halus. Pindahkan ke baki freezer. Bekukan minimal 3 jam. Keluarkan dari freezer 15 menit sebelum disajikan. Buka cetakan di piring saji. Dikelilingi dengan kuntum brokoli. Hiasi dengan potongan paprika hijau. Bagilah secara merata. Membuat 8 porsi makan siang.
# 18 Lilin Cranberry
# 19 Log Seledri Dingin
Sandwich Pesta # 20
Sumber gambar: https://bit.ly/37m4VDa
# 21 Monterey Soufflé Salad
putri disney dalam gambar kehidupan nyata
# 22 Pohon Nyonya
# 23 Salad Kesempurnaan
Sumber gambar: vintagerecipecards
2 bungkus gelatin tanpa rasa
1/2 cangkir gula
1 sendok teh garam
1 kaleng (12 ons) jus apel
1/2 cangkir jus lemon
2 sendok makan cuka
1 cangkir wortel parut 1 cangkir seledri iris
1 cangkir kubis parut halus
1/2 cangkir cabai hijau cincang
1 kaleng (4 ons) paprika cincang
1. Dalam panci kecil, campurkan gelatin, gula, dan garam; campur dengan baik.
2. Tambahkan 1 gelas air. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai gula dan gelatin larut. Hapus dari panas.
3. Aduk jus apel, jus lemon, cuka, dan 1/4 cangkir air dingin. Tuang ke dalam mangkuk sedang. Dinginkan 1 jam, atau sampai campuran menjadi putih telur yang belum dikocok.
4. Tambahkan wortel, seledri, kubis, paprika hijau, dan pimiento; aduk sampai tercampur rata.
5. Ubah menjadi cetakan dekoratif, 1 1/2-quart. Dinginkan 4 jam, atau sampai mengeras.
6. Untuk membuka cetakan: Jalankan spatula kecil di sekitar tepi cetakan; balikkan ke piring saji. Tempatkan serbet panas di atas jamur; kocok perlahan untuk melepaskannya.
Ulangi jika perlu. Angkat jamur. dinginkan sampai siap disajikan. Untuk 8 porsi.
# 24 Ikan Manis dan Asam
ukuran semua planet
Sumber gambar: vintagerecipecards
BAHAN:-
Satu ikan (sekitar 1 1/2 lb; gunakan ikan kuning atau garoupa)
2 sdm minyak
Minyak untuk menggoreng
Bumbu untuk ikan: -
1 sendok teh. garam
1/2 sdt. glutamat
1 sendok teh. tepung jagung
1 1/2 sdm. Sherry kering
Saus asam manis:-
1/3 cangkir cuka putih
3 sdm. saos tomat
1/2 cangkir gula
1/2 sdt garam
1/2 gelas air
1/4 cangkir bawang bombay potong dadu
1 buah cabai merah besar (potong dadu)
1 sendok teh. tepung jagung
1 sendok teh. minyak
METODE:-
1) Cuci ikan dan keringkan dengan kain bersih
2) Kultus celah miring di sepanjang ikan.
3) Rendam ikan dengan bumbu.
4) Goreng ikan dengan minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dari wajan, dinginkan selama beberapa detik. Goreng lagi selama 5-6 menit (untuk memastikan kerenyahannya).
5) Saat ikan masih menggoreng, panaskan 2 sdm minyak di wajan lain; tambahkan sayuran potong dadu dan tumis selama beberapa detik. Tuang campuran saus asam manis; kental saus dengan tepung jagung dan aduk dengan 1 sdm minyak.
6) Sajikan ikan yang sudah digoreng dan tiriskan sisa lemaknya. Tempatkan di atas piring panas dan tuangkan saus di atasnya. Sajikan panas.
# 25 Roti Salad
Sumber gambar: genibee
# 26 Penyegar Tomat Jeli
Sumber gambar: pengamat berat badan
1 bungkus gelatin tanpa rasa
1/4 cangkir air dingin
3 cangkir jus tomat
2 sendok makan serpihan paprika hijau kering
Pemanis buatan setara dengan 2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh jus lemon
1 bungkus kaldu sapi instan dan campuran bumbu atau 1 bungkus kaldu sapi
1 sendok teh saus Worcestershire
1/4 sendok teh garam bawang putih
1/8 sendok teh cengkeh bubuk
1/2 paprika hijau ukuran sedang, potong cincin (opsional)
Taburkan gelatin di atas air dingin untuk melembutkan. Kombinasikan jus tomat. serpihan paprika hijau, pemanis, jus lemon, campuran kaldu, Worcestershire, garam bawang putih, dan cengkeh dalam panci. Didihkan, lalu angkat. Tambahkan gelatin lunak; aduk hingga larut. Tuang ke dalam mangkuk. Dinginkan sampai mengeras. Tepat sebelum disajikan. kocok ringan dengan garpu. Campuran sendok, dibagi rata, menjadi 4 hidangan pencuci mulut. Hiasi dengan lada hijau, jika diinginkan. Untuk 4 porsi.
# 27 Apel Isi Udang
Sumber gambar: vintagerecipecards
Waktu persiapan: 10 menit.
Peralatan masak utama:
mangkuk, tusuk gigi kayu
Untuk 6 orang yang Anda butuhkan:
6 buah jeruk nipis makan apel berkulit merah
Isi: 3 sendok makan mayones kental
1 sendok teh pasta tomat
dasbor saus Tabasco
2 ketimun acar, iris halus
4 buah zaitun isi, cincang
2/3 cangkir udang atau udang kupas
1 sendok makan peterseli cincang
Hiasan:
kit harington dan emilia clarke kiss
6 ekor udang atau udang utuh
6 buah zaitun isi
1. Potong bagian atas apel, dan keluarkan bagian dalamnya untuk mengosongkannya.
2. Buang semua bagian inti dan pips serta daging yang tersisa dadu.
3. Taburi apel dengan jus lemon untuk mencegah perubahan warna.
4. Campur apel cincang dengan semua bahan pengisi lainnya.
5. Sesaat sebelum disajikan, tumpuk ke dalam peti apel.
6. Hiasi dengan udang dan isian zaitun di atas tusuk gigi kayu.
UNTUK MELAYANI: Dengan salad hijau.
UNTUK BERBEDA: Gunakan isian yang sama dengan tambahan seledri cincang atau hilangkan buah zaitun dan tambahkan tambahan ketimun cincang dan beberapa caper.
# 28 Panggang Bologna Jubilee
Sumber gambar: heatherleebea.dll
# 29 Salad Herring yang Mengasyikkan
Sumber gambar: vintagerecipecards
Waktu persiapan: 15 menit.
Perkakas utama: pisau tajam
Untuk 4 orang Anda membutuhkan:
sekolah menggantikan penahanan dengan meditasi
4 acar ikan haring
1 buah bawang bombay kecil
1 makan apel
2 sendok teh jus lemon
1/4 liter krim asam (atau 1/4 liter krim tunggal dan 1 sendok makan jus lemon)
garam
merica putih
Untuk memilih 6 ikan haring:
Air asin: 2 ons. garam
1 pint air
Cuka berbumbu:
1 pint cuka, sebaiknya putih
1 sendok makan bumbu acar
Fillet 6 ikan haring besar, rendam dalam air garam selama 2 jam. Gulung ikan haring, tutupi dengan cuka berbumbu dingin yang dibuat dengan cuka dan bumbu mendidih. Masukkan ke dalam stoples sekrup dengan irisan bawang bombay, daun salam. Biarkan 5-6 hari.
1. Tiriskan ikan haring. Potong setengah memanjang; potong setiap setengah menjadi 4 strip.
2. Atur di piring saji.
3. Iris bawang bombay. Tutup dengan air mendidih, tiriskan setelah 1 menit.
4. Inti dan iris apel, taburi irisan dengan air jeruk nipis. Sisakan beberapa irisan apel untuk hiasan.
5. Haluskan sisa apel, onion ring, krim dan 1/2 sendok teh jus lemon. Bumbui dengan baik.
MELAYANI: Sendokkan saus di atas potongan ikan haring, hiasi dengan irisan apel - selada air dapat digunakan jika diinginkan.
UNTUK BERVARIASI: Gunakan yoghourt sebagai pengganti krim asam, tambahkan beberapa caper dan ketimun cincang halus ke dalam campuran.
Acar Ikan Haring dan Salad Bit: Campur ikan haring cincang dengan kentang yang sudah dipotong dadu, bit matang yang dipotong dadu, apel yang dipotong dadu. Tambahkan mayones.
MENYIMPAN: Tutupi tipis-tipis dengan kertas timah dan simpan di tempat dingin.
# 30 Siluet Salad
