Jika Anda pernah bepergian ke luar negeri, Anda mungkin memperhatikan bagaimana beberapa makanan yang Anda nikmati di kampung halaman terasa sedikit berbeda dengan di negara yang Anda kunjungi. Nah, ini bukan hanya pikiran Anda yang mengalami jet-lag yang mempermainkan Anda - ternyata makanan serupa dapat memiliki bahan yang sangat berbeda di berbagai negara dan itu sebenarnya agak mengganggu.
Penulis dan blogger makanan Amerika Vani Hari, menjadi Food Babe online, baru-baru ini membandingkan makanan yang sama atau serupa di Inggris dan AS dan menemukan bahwa meskipun secara visual terlihat serupa, komposisinya sangat bervariasi.
Info lebih lanjut: foodbabe.com | Facebook | Instagram | Indonesia | Youtube
Baca lebih banyak
Kentang Goreng McDonald's
blu ray tanggal rilis cinderella
Kredit gambar: Makanan sayang
Ambil kentang goreng misalnya - terlihat cukup mendasar, hanya beberapa kentang, garam, dan minyak, bukan? Nah, ternyata yang dari Inggris memiliki daftar bahan yang jauh lebih pendek - dan agak lebih sehat (sama sehatnya dengan kentang goreng, tentu saja) - daripada yang dari Amerika Serikat. Perbandingan Food Babe mendapat banyak perhatian Facebook setelah itu bersama oleh Kacey Birch dengan teks 'Apakah kita akan membicarakan hal ini belum ???'.
Paket Oatmeal Instan Quaker
Kredit gambar: Makanan sayang
“Eropa mengambil pendekatan“ prinsip kehati-hatian ”terhadap aditif makanan yang berpotensi berisiko. Mereka melarang atau menambahkan label peringatan pada aditif ini untuk warganya, ”kata Vani Hari dalam sebuah wawancara dengan Bored Panda. “AS tidak mengambil pendekatan ini. Itu tidak menghilangkan aditif dari persediaan makanan kita sampai terbukti berbahaya - yang bisa memakan waktu lama dan banyak birokrasi. ”
“Perusahaan Makanan Besar akan memberi tahu Anda bahwa regulator Eropa hanya terlalu berhati-hati, bahwa semua bahan yang mereka masukkan ke dalam produk Amerika benar-benar aman. Tapi apakah mereka benar-benar? ” tanya penulisnya. “Jika sebuah perusahaan bisa lolos dengan menggunakan bahan-bahan yang lebih murah, mereka akan melakukannya. Jika diberi pilihan, mereka akan selalu memilih penambah rasa yang lebih murah, aditif warna yang lebih murah, dan pengawet yang lebih murah, bahkan jika alternatif yang lebih murah ini berpotensi berdampak negatif pada kesehatan kita. ”
embun gunung
Kredit gambar: Makanan sayang
Dalam bukunya Feeding You Lies , Hari menunjukkan bahwa kesehatan orang Amerika terlihat sangat suram. Menurut penulis, AS menghabiskan 2,5 kali lebih banyak untuk perawatan kesehatan daripada negara-negara maju lainnya namun masih berada di urutan terakhir dalam hal kesehatan.“Lebih dari dua pertiga warga AS kelebihan berat badan dan lebih dari 18% anak-anak mengalami obesitas. Setelah merokok, obesitas adalah penyebab kematian dini terbesar di Amerika, 'kata Hari.
Kecap Heinz
Kredit gambar: Makanan sayang
Penulis menjelaskan bahwa salah satu penyebab utama masalah kesehatan di Amerika adalah pola makan Amerika, yang penuh dengan bahan-bahan berisiko yang tidak digunakan pada tingkat yang sama di negara lain. “Makanan Amerika penuh dengan lemak jahat, gula rafinasi yang terlalu murah, dan banyak bahan tambahan sintetis, ”kata Hari.
Doritos
Kredit gambar: Makanan sayang
Hari selanjutnya menjelaskan bagaimana mempercayai bagian depan paket makanan bisa menjadi kesalahan besar.'Klaim seperti' alami ',' sehat ',' diet ', dan' bebas gula 'sangat sedikit artinya. Sebaliknya, selalu balikkan produk dan baca daftar bahannya. Ini akan memberi tahu Anda kebenaran tentang apa yang Anda makan, ”jelas penulis. “Jika makanan mengandung aditif atau pengawet, tanyakan pada diri Anda mengapa digunakan dan apakah benar-benar diperlukan. Jika Anda tidak tahu apa bahan atau aditif itu atau bagaimana hal itu dapat memengaruhi kesehatan Anda, kembalikan produk tersebut dan cari produk yang dibuat dengan makanan asli. '
Kellogg’s Frosted Flakes Cereal
Kredit gambar: Makanan Babe
Food Babe cukup berpengaruh dalam hal hal-hal yang berhubungan dengan makanan - berkat upayanya itulah Kraft berhenti menggunakan pewarna oranye buatan dalam mac dan keju mereka dan Subway menjatuhkan aditif roti azodicarbonamide.
Hari mengatakan dia terkejut ketika dia melihat Sereal Bayi Hiu Kellogg yang baru karena dia tahu putrinya yang berusia 2 tahun akan memintanya untuk sebuah kotak. “Bahan-bahan ini tidak termasuk dalam makanan kita - terutama untuk anak-anak. Inilah mengapa saya meluncurkan petisi dua minggu lalu meminta Kellogg's untuk menghapus warna buatan, rasa buatan, dan BHT dari sereal mereka di A.S. seperti yang mereka lakukan di negara lain. Ini telah melampaui 40.000 tanda tangan dan naik, ”kata Food Babe.
gadis jelek dengan riasan sebelum dan sesudah
Makaroni keju
Kredit gambar: Makanan Babe
“Pada 2015, Kellogg's mengumumkan rencana untuk menghilangkan warna dan rasa buatan dari sereal mereka pada akhir 2018. Lebih dari 4 tahun kemudian, Kellogg's terus menjual beberapa sereal yang dibuat dengan bahan-bahan buatan seperti Froot Loops dan Apple Jacks, dan meluncurkan produk terbatas baru sereal -edition menargetkan anak-anak yang dibuat dengan aditif ini, ”kata penulis.
Kredit gambar: kacey.dawn.37
“Mengapa Kellogg membuat sereal baru dengan bahan-bahan buatan jika mereka benar-benar ingin menghilangkan bahan kimia ini dari sereal? Kellogg's membuat Froot Loops dan Unicorn Cereal di negara lain tanpa pewarna buatan atau BHT, jadi mereka sudah memiliki formulanya. Kami berhak mendapatkan sereal yang sama dan lebih aman yang didapat negara lain, ”pungkas Hari.
Tidak semua orang setuju dengan Food Babe
Sedangkan pengguna internet lainnya memiliki pendapat berbeda
